Teh adalah salah satu minuman yang paling akrab dengan
sebagian orang sekarang ini dan minuman ini mengandung kafein yakni sebuah
infusi yang dibuat dengan cara menyeduh daun, pucuk daun juga tangkai daun yang
dikeringkan dari tanaman Camellia Sinensis dengan air panas, teh juga memiliki
kelompoknya tersendiri seperti teh putih, teh hijau, teh hitam dan juga teh
oolong.
Komposisi pada teh mengandung sejenis antioksidan yang
disebut dengan katekin. Pada daun teh segar, kadar katekin mampu mencapai angka
30% dari berat kering. Teh Hijau serta Teh Putih sendiri mengandung katekin
yang cukup tinggi sedangkan teh hitam memiliki katekin lebih sedikit daripada
teh yang lainnya karena katekin hilang dalam proses oksidasi.
Orang selalu menjadikan teh sebagai minuman pengisi waktu
luang, teh juga memiliki berbagai macam manfaat sejak ribuan tahun lalu dari
berbagai belahan dunia seperti meningkatkan daya tahan tubuh. Memang itu tidak bisa dipungkiri lagi, menurut sebuah
studi ada sederet manfaat teh yang bisa didapatkan oleh tubuh dari menjaga
berat badan hingga membuat awet muda:
